مكرونة باللحمة المفرومة فى الفرن | طريقة عمل المكرونة


  1. مكرونة باللحمة المفرومة فى الفرن  |  طريقة عمل المكرونة 

    مكرونه سهله بدون دجاج

    المكونات 
    كيس 1 واحد من المكرونة
    2 ملعقة صلصة 
    1 قطعة بص 
    2 فص ثوم
    1 ملعقة زبد
    رشة ملح 
    رشة فلفل


    طريقة التحضير

    نحظر طنجرة متوسطة الحجم ونضع فيها المكرونة ونسلقها ونصفيها من الماء جيدا
    نقلي البصل في الزبد ونضيف اليهم الطماطم والصلصة مع الثوم 
    نترك الخليط يتحمر وبعد ذلك نضع علية المكرونة مع الفلفل حسب الرغة 






    طريقة عمل طريقة عمل المكرونة بالجبنة البيضاء


    المكونات 

    جبنة مورتزيلا 20 غ
    حليب بودرة 0.5
    صلصة طمام 6 ملاعق
    ثوم 6 حبات
    زيت زيتون ملعقة صغيرة
    رشة ملح
    رشة باربيكا
    رشة بهار حلو
    رشة اوريغانو
    رشة بهار مشكل
    زيت نباتي
    شرائح البقدونس


    طريقة التحضير

    اولا شي نقوم بعملة لتحضير مكرونة لذيذة وسلة هو سلق المكرونة بالماء مع الملح والزيت نتركها على الناء لكي تستوي بعد ذلك نصفيها من الماء
    الخطوة الثانية وهي نبرش الثوم ونقلية بزيت الزيتون حتى يصبح لون ذهبيا ومن ثم نضيف الية الصلصة ونقوم بتحريكة ثواني معدودة وبعد ذلك نضيف اليهم البهارات المذكورة في الاعلى جميعها دون الملح ونحركهم حتى يتجانسو ومن ثم نضيف عصير الطماطم ونتركة على النار قليلا حتى يستوي جيدا 
    الخطوة الثالثة نمزج الخليط الجاهز مع المكرونة ونضيف اليهم القليل من الملح وجبن المورتزيلا ونتركهم على حرارة خفيفة جدا حتى يصبح الجبن سائلا وبعد ذلك  ونزينها بشرائح البقدونس 




    طريقة عمل المكرونة العادية بالطماطم


    المكونات 

    1 كيس مكرونة
    بهارات
    3 ملعقة معجون
    1 بطل مايونيز


    طريقة التحضير

    في طنجرة نضع كمية من الماء ونتركها تغلي ومن ثم نضيف اليها المكرونة مع رشة قليلة من الملح 
    بعد ما تستوي المكرونة او تنضج نصفيها جيدا من الماء 
    ونسكب عليها معجون الطماطم عدد 3 ملقعة وضيف اليها رشة فلفل اسود وملح والبهارات 
    ونخلطهم مع المكرونة خلط جيدا وبعد ذلك نسكب عليهم المايونيز 





    طريقة عمل المكرونة بصلصة الجاهزة


    المكونات 

    شرائح دجاج مقطع 
    1 ظرف مكرونة
    صلصة الطماطم
    رشة ملح
    رشة فلفل اسود
    رشة كمون 
    بهار مشكل
    ثوم 4 حبات
    شرائح بصل مقطعة 



    طريق التحضير

    1- اول خطوة وهي نقوم بسلق الدجاج مع البصلة والبهارت الى ان تستوي ومن ثمة نضعها في المشواية الى ان تتسبك 
    2- نضيف صلصلة الطماطم على شوربة الدجاج وفصوص التوم مع اضافة القليل من الزيت النباتي ورشة ملح ورشة كمون ونركة حتى يغلي الماء جيدا وبعد ذلك نقوم باضفة المكرونة 
    3- بعد ان تستوي الكرونة نسكبها في وعاء التقديم ونسكب قطع الدجاج فوقها






    معكرونة بالبشاميل بالصور


    المكونات 


    1 كيس مكرونة 
    قطعتين من علبة التونا
    1\2 علبة ذرة
    صلصة طماطم
    ربع كاس ماء
    رشة ملح 
    رشة كمون
    رشة فلفل اسود
    رشة كركم
    رشة قرفة

    الباشمل
    ربع كوب زيت
    ملعقتين كبيرة طحين
    3 ملاعق جبنة 
    ملعقة ونصف صلصلة
    1 بيض 
    4 ملعقة حليب بودرة 
    كوبين من الماء
    رشة ملح
    رشة فلفل اسود
    2 ملعقة صغيرة ثوم بودرة


    طريقة التحضير


    اول خطوة هي نقوم بتحضير الحشوة نوضع المقادير الخاص بالحشوة جميعها في طنجرة على النار ونتركها تتحمر ونوضعها بعيدا عنا
    ثاني خطوة وهي تجهيز الباشمل في طنجرة ثانية نضيف الزيت مع الطحين وحركة فترة دقاق ومن ثم نضيف الية الحليب السائل ونحركهم ثانيا الى ان تحصلي على خليط جيد وبعد ذلك نسكب البيضة عليهم مع الجبنة السائلة ورشة الملح والفلفل الاسود ونحركهم جيدا ونطفي النار من عليهم
    نحظر المكرونة ونسكب ها في صينية الفرن ونسكب عليها كيلتين من الباشمل ونحركها ونقلبها جيدا ومن ثم نضيف الحشوة ونسكب باقي الكمية من الباشمل عليها ونضعها في الفرن حتى تتسبك جيدا 





ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

تعليقاتكم تشجيع لنا .
المرجو عند وضع تعليق التحلي ببعض الشروط من بينها الإحترام و الإبتعاد عن الروابط التشهيرية .
يمكنكم إضافة تعبيرات لتعليقانكم :