طريقة عمل البيتزا للشيف حسن يوتيوب



طريقة عمل البيتزا للشيف حسن يوتيوب

المقادير
1 قدح حليب 
نصفقدح زيت
بيض قطعة 1 واحدة 
ملح رشة قليلة
سكر رشة قليلة 
غلاف خميرة فورية
ظرف طحين

خمس 5 طقع من الثوم 
قطعتين من الفلفل 2
زعتر رشة قليلة 
قطع الزيتون الاسود والاخضر حسب الرغبة 
ظرف جبن مورتزيلا
قطعة 1 بصل مقطع 
ملعقة صغيرة من دبس الرمان 



لتحضير عجينة البيتزا الشهية

وعملها مثل الاسواق نحضر الحليب ويجب ان يكون دافئ ونضيف الية القليل من الزيت والبيض والسكر ورشة الملح وظرف خميرة فورية ونخفقهم جيدا مع بعض بعد ذلك نضع عليهم ظرف الطحين حبة تلو الاخرى وندعكهم حتى نحصل على عجينة جيدة وغير لاصقة بعد ذلك نحضر كيس نايلون ونغطي العجينة لمدة لاتقل عن ساعة وبعد ذلك نخرجها وايضا نعيد دعكها مرة اخرى حتى نحصل على عجينة جيدة جدا وايضا نغلفها بالكيس ونتركها تختمر 10 دقائق اخرى 





لتحضير صوص البيتزا 



المكونات : بصل - ثوم - دبس الرمان - زعتر - نخلط جميع المكونات جيدا حتى تدمج النكهات مع بعضها 


طريقة تحضير البيتزا 



نشكل العجينة على شكل دائري او مربع ونفرش عليها الصوص الذي قمنا بتحضيرة سابقا ونضيف اليها جبنة المورتزيلا فوق الصوص وفوقها نضيف الفلفل والطماطم والزيتون وندخلها الى الفرن على درجة حرارة 250 لمدة 3 دقائق من الاسفل و3 دقائق من الاحلى وبعد ذلك تقدم مع المشروبات 



المصدر موقع 20 طريقة :www.20tareka.com

مواضيع مشابهة

التالي
السابق
إضافة تعليق

0 التعليقات:

تعليقاتكم تشجيع لنا .
المرجو عند وضع تعليق التحلي ببعض الشروط من بينها الإحترام و الإبتعاد عن الروابط التشهيرية .
يمكنكم إضافة تعبيرات لتعليقانكم :