طريقه المرق الهندي الحار


                                   طريقه المرق الهندي الحار

  • ثلاث ارباع الكيلو دجاج زيت نباتي
  • كوب ماء
  • كوب روبه (لبن)
  • نصف كوب بصل
  • كوب عصير طماطم
  • ملعقة كبيرة بابريكا
  • ملعقة صغيرة فلفل احمر
  • ملعقة صغيرة كاري
  • ملعقة وسط بهارات
  • ملعقة صغيرة كمون
  • ملح حسب الرغبة
  • هيل + قرنفل + فلفل اسود
  • نصف كوب كزبرة
  • زنجبيل
  • ثوم

طريقة التحضير
نضع في المقلاة البصل ونقلبة حتى يشقر ونضيف الية قطع الدجاج ونستمر في التقليب ثم نضيف الية البهارات ونقلبهم ومن ثم نضيف الية عصير الطماطم والكزبرة والثوم والزنجبيل ونقلبهم مع اضافة رشة ملح حسب الرغبة وبعد 3 دقائق نضيف الروبة او اللبن ونقلبهم جيدا وبعد التقليب نضيف كوب ماء ونتركة حتى الاستواء وبعد ذلك نقوم بتزينة بالقليل من الخضار ويقدم للطعام
المصدر موقع 20 طريقة :www.20tareka.com

مواضيع مشابهة

التالي
السابق
إضافة تعليق

0 التعليقات:

تعليقاتكم تشجيع لنا .
المرجو عند وضع تعليق التحلي ببعض الشروط من بينها الإحترام و الإبتعاد عن الروابط التشهيرية .
يمكنكم إضافة تعبيرات لتعليقانكم :