مافن مالح بالجبن والزعتر | طريقة عمل المافن بالجبنة

🔎 شاهد ايضا : 
                  1.1 طريقة المافن بالجبن 
                1.2  مافن مالح بالجبن والزعتر  
                  1.3 طريقة عمل المافن بالجبنة بالصور
   1.4  طريقة عمل المافن بالجبنة
1.5  مكونات المفن بالجبن 


         














 مافن مالح بالجبن والزعتر 


  • المقادير
  • قدح ونص دقيق
  • خل ابيض واحد ملعقة 
  • بيض عدد 2
  • ملعقتين بكنغ باودر
  • ملعقة ملح
  • علبة لبن
  • نصف قدح حليب سائل
  • زبدة سائلة نصف علبة 
  • ملعقتين سكر وسط
  • ثلاث ملاعق جبنة مورتزيلا


طريقة التحضير

مزيج الزعتر :   بالخفاقة الكهربائية نضع  قطعتين وسط جبنة بيضة مغلية ومفرومة مع قدح زعتر اخضر ورق وملعقتين كبيرة زيت زيتون ويتم زيادة كمية  الزعتر والزيت حسب الرغبة 
للزينة
نخلط جميع المكونات الجافة ومنها الدقيق والسكر والملح والبيكنغ باودر
ثانيا
نخفق كل من الزبدة السائلة واللبن والخل والحليب ومن بعدها نضيفهم بالتدريج ونضيف مزيج الزعتر الاخضر واخر مكون نضيفة هو جبنة الموزيلا
ومن ثم نوزع الخليط في القوالب الجاهزة ونضعها في الفرن المحمى مسيقا ونضع القليل من جبنة الموزيلا على مجة المافن وتركة لمدو تتراوح بين 20 الى 25 ومن ثم يقم للطعام 


طريقة عمل المافن بالشوكولاته

      المقادير

  • 3/4 قدح طحين 
  • ملعقتين صغيرة بيكنغ باودر
  • ملعقة بكنغ صودا
  • سكر
  • ملعقتين كاكاو 
  • شريحة شوكلاتة 
  • 1/4 حليب
  • زيت نباتي
  • قطعة بيض 1
  • كيس صغيره فانيليا



طريقة التحضير

  1. تخلط جميع المكونات الجافة باستثناء الشوكلاتة  وتنخل جيدا
  2. يمزج في صحن كبير  جميع ال مكونات السائله جيدا
  3. نسكب الخليط الجاف للخليط السائل تدريجيا
  4. يحرك الخليط بواسطة ملعقة 
  5. ومن ثم نضع الخليط في القال المخصص للمافن 
  6. يرش وجة المافن بقطع الشوكلاتة او مبروشها
  7. توضع المافن في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة تتراوح بين 25 الى 30
  8. نتاكد من انة تم خبزها جيدا قبل اخراجها من الفرن 


المصدر موقع 20 طريقة :www.20tareka.com

مواضيع مشابهة

التالي
السابق
إضافة تعليق

0 التعليقات:

تعليقاتكم تشجيع لنا .
المرجو عند وضع تعليق التحلي ببعض الشروط من بينها الإحترام و الإبتعاد عن الروابط التشهيرية .
يمكنكم إضافة تعبيرات لتعليقانكم :