طريقة عمل المافن بالصور

🔎 شاهد ايضا : 
                  1.1  طريقة عمل المافن بالصور 
                1.2  طريقة عمل المافن مطبخ منال العالم  
                  1.3  طريقة عمل المافن مع الصور 
         1.4  طريقة عمل المافن منال











طريقة عمل المافن بالشوكلاتة 

المكونات والمقادير
بيض عدد 4
كيس  فانيلا
ملعقة  خل
قدح سكر
قدح زيت
ربع كوب حليب
قدحين دقيق
كيس بيكنج باودر
شوكلاتة

طريقة التحضير


في جهاز الخفق الكهربائي تضع البيضات مع الخل والفانيلا والسكر الى يمتزج جيدا يتم خفقهم لمدة لا تقل عن 5 دقائق
ومن ثم نضع عليهم قدح الزيت ونستمر في الخفق حتى تحصل على مزيج جيد
نحضر الدقيق ونقوم بنخلة جيدا مع والبيكنج باودر ونسكبة تدريجيا مع الحليب على خليط  البيض ونقلبهم  بمعلقة خشبيه
يجب ان يكون المزيج ثقيل نسكب الشوكولاته  في قوالب الكب كيك
وندخلها الى الفرن حتى تخبز
نضعها على درجة حرارة 190 لمدة تتراوح بين 20 الى 25 دقيقة ومن ثم نخرجها وتزين بشرائح الكاكو او الفراولة




طريقة عمل مافن الكيك بالموز 


المكونات والمقادير

ثلاثة ارباع علبة الزبدة
ثلاثة ارباح قدح سكر
بيض عدد 1
كيس  فانيلا
موز عددث قطع
قدح ونصف دقيق منخول
ملعقة صغيرة كربونات
كيس بيكنغ باوجر
رشة ملح
للزينة
ربع كوب سكر اشقر
ملعقة قرفة
ملعقة طحين
ملعقة زبدةسائلة


طريقة التحضير

اول خطوة هي في جهاز الخفاق الكهربائي نخفق الزبدة مع السكر
ونضيف اليهما البيض مع الفانيلا واحد تلوة الاخرى
نفرم الموز ونضعة على المزيج
 ننخل جيدا المكونات الجافة مع بعضهم ونسكبهم على المزيج
نسكب المزيج بعد ان يتم تحضيرة في قوالب مخصصة للكب كيك
تمزج المواد المخصصة للزينة وتسكب على الكبك كيك من الاعلى
ندخل قوالب المافن الى الفرمن المحمى مسبقا على درجة حرارة 180 لمدة تتراوح بين 25 - 30


المصدر موقع 20 طريقة :www.20tareka.com

مواضيع مشابهة

التالي
السابق
إضافة تعليق

0 التعليقات:

تعليقاتكم تشجيع لنا .
المرجو عند وضع تعليق التحلي ببعض الشروط من بينها الإحترام و الإبتعاد عن الروابط التشهيرية .
يمكنكم إضافة تعبيرات لتعليقانكم :