عمل المافن بالجوز


🔎 شاهد ايضا : 
                  1.1 تحضير المافن بالجوز   
                1.2  مافن بالجوز والتين  
                  1.3 عمل المافن بالجوز
                         1.4  مكونات المافن بالجوز 



    



عمل المافن بالجوز

  • المقادير
  • عدد 6 بياض البيض
  • 3/4 قدح زبدة سائلة
  • كوب ونصف سكر بودرة
  • 1/2 قدح طحين 
  • صملعقة برش البرتقال
  • ربع قدح عصير برتقال
  • قدح وربع جوز مطحون
  • شرائح التين


طريقة التحضير


  • يسخن الفرن على درجة  حرارة 200  ونجهز القالب ونرشة بالقليل من الزيت 
  • في صحن يخلط بياض البيض بواسطة ملعقة حتّى يصبح لونه أبيض شبية الرغوة
  • نسكب الزبدة والسكّر والطحين وبرش البرتقال  والجوز المطحون والعصير  مع استمرار حركة المزج  حتّى يتجانس الخليط
  • نوضع المزيج في القالب بكميات متساوية وتضاف شرائح التين عليها
  • يخبز االمافن  لمدة 20 دقيقة تبقى في القوالب حتى تبرد ومن ثم تحولها إلى صحن التقديم. تزين بسكر البودرة 



مافن بالجبن 


  • المقادير
  • بيض عدد 2
  • 1 قدح حليب
  • 2قدح دقيق 
  • كوبين جبن ابيض مبروش
  • 1/4 قدح زبدة
  • ملعقتين سكر
  • ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقتين بكنغ باودر
  • شرائح الزيتون 
  • كرفس مقطع ناعم

طريقة التحضير

  • نضيف الدقيق والسكر والملح والزبدة  والبكنغ باودر سويا في وعاء ويخلط جيدا
  • نسكب البيض عليها مع عزل جزء من صفار البيض  على جنب لتلميع الوجة 
  • ونسكب عليهم الحليط ونمزجهم جيدا
  • واخرا نضع  الجبن المبروش  والكرفس المقطع  والزيتون  ويخلط جيدا
  • نسكب الخليط في قالب مدهون ويمسح الوجه بصغار البيض 
  • نضع الصينية في الفرن لمدة تتراوح بين 25 الى 30 دقيق الى ان تخبز جيدا وتحمر من الاعلى ومن ثم تبرد وتقدم للطعام 


المصدر موقع 20 طريقة :www.20tareka.com

مواضيع مشابهة

التالي
السابق
إضافة تعليق

0 التعليقات:

تعليقاتكم تشجيع لنا .
المرجو عند وضع تعليق التحلي ببعض الشروط من بينها الإحترام و الإبتعاد عن الروابط التشهيرية .
يمكنكم إضافة تعبيرات لتعليقانكم :